00001 - Tous nos cours

Tous nos cours sur le vin

Le Monde du vin
Comment fait-on le vin ?
La culture de la vigne (parties 1 et 2)
Les principaux cépages
La vinification
VDN et Naturellement doux
Les catégories d'appellations
Catégories de production des vins
Les appellations du Nord de la France
Les appellations du Sud de la France
Méthodologie de la dégustation
La dégustation (parties 1 et 2)
Savoir parler du vin en dégustation
Le vocabulaire du vin
Les mentions de l'étiquette
Les défauts du vin
Les profils de vins (parties 1, 2, 3)
Le service du vin
Les bonnes pratiques du service du vin
La conservation du vin
Principes des accords mets et vins
Les accords mets et vins
Le conseil et la vente du vin